GEBRATENES:

Kotelett

Frikadellen

Schnitzel

​

SUPPEN/EINTÖPFE:

Rindfleischsuppe

Gulaschsuppe

Erbsensuppe

verschiedene Eintöpfe

...Angebote wechseln wöchentlich

​

​

FILETS:
Rinderfilet und Roastbeef zart und abgehangen

Schlemmerfilet mit Wirsingfüllung

Schweinefilet auch im Blätterteig erhältlich

​

​

ROULADEN:

Rouladen fertig zubereitet

Schweinerouladen im Speckmantel

           - gefüllt mit Zwiebeln

            - gefüllt mit Frischkäse und Röstzwiebeln

​

​

​

BRATEN:

Zwiebelbraten Schweinerücken gefüllt mit Zwiebeln

Mettbraten Schweinerücken gefüllt mit Mett und Paprika

Cordon-Bleu-Braten Schweinerücken gefüllt mit Käse und Kochschinken

Mixroulade Rinder- und Schweineroulade als Braten gerollt

Backschinken fertig gewürzt

Krustenbraten Schinkenbraten mit Schwarte fertig gewürzt

Lachsbraten fertig gewürzt

Frühlingsbraten Schweinerücken mit Porree, Speck, Frischkäse, Röstzwiebeln

Hirtenbraten Schweinerücken mit Rucola, Hirtenkäse, getrockneten Tomaten 

Blätterteigrolle gefüllt mit Mett, Röstzwiebeln und Kräutern

(wahlweise auch mit Käse erhältlich.)

​

NEU!!

GYROSSPIESS klein oder groß

dünne Nackenscheiben mit Zwiebeln

auf einem Holzspieß zum selber backen, fertig gewürzt

​

​

​

​

 

 

 

 

 

LUST AUF WILD?

Wildragout fertig gewürzt

Wildbraten und Geflügel

je auf Anfrage

​

GÄSTE ZU BESUCH?

Gerne machen wir für Sie Racletteplatten mit verschiedenen Fleischsorten oder Fondue-Fleisch fertig. Geben Sie uns einfach die Personenzahl durch und Ihre geschmackliche Vorlieben - wir kümmern uns um den Rest.

Außerdem können Sie Fleischplatten mit bspw. gebratenen Schnitzel und Frikadellen in unterschiedlichen Größen bei uns bestellen...

Sprechen Sie uns einfach an.

 

 

 

​

​

​

​

​

ZU DEN FESTTAGEN

bieten wir Ihnen Schlesische Weißwurst und Weihnachtsbraten an.
 

​

AUßERDEM

können Sie bei uns Spanferkel am Spieß oder gebraten erhalten.

Für nähere Informationen rufen Sie uns gerne an.

​

​